Ох, давно обещала вам рецептик тирамису и совсем забыла про него!
Ингредиенты:
Печенье савоярди 300 г Сыр маскарпоне 400 г (можно использовать любой сливочный сыр) Сливки 33-35% 200 г Кофе крепкий - 200 мл Сахарная пудра - 100 г Желатин - 5 г (1 ч. ложка)
Приготовление:
Заливаем желатин (30 мл питьевой воды) и оставляем на 10 минут набухать. Взбиваем маскарпоне с 50гр сахарной пудры. Сливки переливаем в чашу для взбивания, добавляем оставшиеся 50 гр сахарной пудры и взбиваем 7-10 минут. (Сливки должны увеличиться в объеме в несколько раз)
После того, как желатин разбух мы его растапливаем до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновке 5-10 секунд. Но не доводим до кипения!
У половины печенек обрезаем закругленные края с одной из сторон. Печенья должны ровно стоять, будут выполнять роль бортиков торта. Я их обмакивала в кофе, чтобы они были более устойчивые. Устанавливаем разъемную круглую форму на ровную тарелку. В форму укладываем печенья срезанным краем вниз так, чтобы сахарная сторона была с внешней стороны торта.
На дно формы выкладываем печенья сахарной стороной кверху так, чтобы заполнить все пустоты. Пропитываем (с помощью кисти) нижний слой печенек кофе.
Растопленный желатин вливаем в миску с маскарпоне, перемешиваем, добавляем сливки и снова перемешиваем. И выкладываем сверху на печенья получившийся крем. Отправляем наш тортик в холодильник на 3-5 часов, а после украшаем по желанию, можно украсить фруктами, ягодами или просто какао.
✖️Было несколько вопросов про сервировочные салфетки, я заказывала на озон, приятные на ощупь, прошли тестирование и стирку в стиральной машине! Дайте знать, если нужна подборочка сервировочных салфеток ❤️
Ох, давно обещала вам рецептик тирамису и совсем забыла про него!
Ингредиенты:
Печенье савоярди 300 г Сыр маскарпоне 400 г (можно использовать любой сливочный сыр) Сливки 33-35% 200 г Кофе крепкий - 200 мл Сахарная пудра - 100 г Желатин - 5 г (1 ч. ложка)
Приготовление:
Заливаем желатин (30 мл питьевой воды) и оставляем на 10 минут набухать. Взбиваем маскарпоне с 50гр сахарной пудры. Сливки переливаем в чашу для взбивания, добавляем оставшиеся 50 гр сахарной пудры и взбиваем 7-10 минут. (Сливки должны увеличиться в объеме в несколько раз)
После того, как желатин разбух мы его растапливаем до жидкого состояния на водяной бане или в микроволновке 5-10 секунд. Но не доводим до кипения!
У половины печенек обрезаем закругленные края с одной из сторон. Печенья должны ровно стоять, будут выполнять роль бортиков торта. Я их обмакивала в кофе, чтобы они были более устойчивые. Устанавливаем разъемную круглую форму на ровную тарелку. В форму укладываем печенья срезанным краем вниз так, чтобы сахарная сторона была с внешней стороны торта.
На дно формы выкладываем печенья сахарной стороной кверху так, чтобы заполнить все пустоты. Пропитываем (с помощью кисти) нижний слой печенек кофе.
Растопленный желатин вливаем в миску с маскарпоне, перемешиваем, добавляем сливки и снова перемешиваем. И выкладываем сверху на печенья получившийся крем. Отправляем наш тортик в холодильник на 3-5 часов, а после украшаем по желанию, можно украсить фруктами, ягодами или просто какао.
✖️Было несколько вопросов про сервировочные салфетки, я заказывала на озон, приятные на ощупь, прошли тестирование и стирку в стиральной машине! Дайте знать, если нужна подборочка сервировочных салфеток ❤️
Telegram has made it easier for its users to communicate, as it has introduced a feature that allows more than 200,000 users in a group chat. However, if the users in a group chat move past 200,000, it changes into "Broadcast Group", but the feature comes with a restriction. Groups with close to 200k members can be converted to a Broadcast Group that allows unlimited members. Only admins can post in Broadcast Groups, but everyone can read along and participate in group Voice Chats," Telegram added.
Among the actives, Ascendas REIT sank 0.64 percent, while CapitaLand Integrated Commercial Trust plummeted 1.42 percent, City Developments plunged 1.12 percent, Dairy Farm International tumbled 0.86 percent, DBS Group skidded 0.68 percent, Genting Singapore retreated 0.67 percent, Hongkong Land climbed 1.30 percent, Mapletree Commercial Trust lost 0.47 percent, Mapletree Logistics Trust tanked 0.95 percent, Oversea-Chinese Banking Corporation dropped 0.61 percent, SATS rose 0.24 percent, SembCorp Industries shed 0.54 percent, Singapore Airlines surrendered 0.79 percent, Singapore Exchange slid 0.30 percent, Singapore Press Holdings declined 1.03 percent, Singapore Technologies Engineering dipped 0.26 percent, SingTel advanced 0.81 percent, United Overseas Bank fell 0.39 percent, Wilmar International eased 0.24 percent, Yangzijiang Shipbuilding jumped 1.42 percent and Keppel Corp, Thai Beverage, CapitaLand and Comfort DelGro were unchanged.
